バリ島サヌールの伝統家屋でバビ(=豚)料理をいただきました。
1. アクセス
Pantai Sindhu(シンドゥービーチ)を臨むJl. Pantai Sindhuを西側に歩いていくと、いかにもバリ!な伝統家屋を改築した、絶品&お手頃バビ(豚)料理屋さん"Warung Saro"が。
豚のイラストが描かれた看板があるので、簡単に見つけられると思います。いざ店内へ。
地図
2. 店内の様子はこんな感じ
「バリっぽさ」を全身に感じる
バリ島には世界各国の料理が味わえるレストランや、おしゃれなカフェもたくさんあります。
でも、せっかくバリ島に来たのだから、「バリっぽさ」を味わいながら食事したい。とはいえ、地元の食堂=ワルンは少しハードルが高く感じてしまう。
そんなあなたにおすすめしたいのが、このWarungSaroです。
鶏や鯉にも出会えます
3.ごはんはこんな感じ
この日は昼間にレンボンガン島でシュノーケリングをしてきたので、喉がカラカラでした。
席に着いたら何はともあれビンタンビール。爽やかな風とゆらめく木漏れ日とビンタンビール。最高です。
次々と食事が運び込まれてきました。
名物のサテバビ(豚の串焼き)、豚バラのグリル、ミーゴレン(焼きそば)……、どれもこれも日本人好みの味付けで、ナシプティ(白飯)とビールが進む進む……!
すぐ近くには、シンドゥーナイトマーケットや、グッドマッサージ、クラフトビールをいただけるShotgun Socialもあります。
また、ビーチにもすぐに出られるので、夜風にふかれながらしばらくプロムナードを歩くのも気持ちいいですよ!